¿Te gustaría sumergirte en nuestra campaña olivarera?
Desde mediados del mes de octubre comenzamos la campaña olivarera en Terra Oleum dirigida a los visitantes del Museo.
En nuestro bosque de olivos podrás seleccionar frutos de diferentes cultivares andaluces y especialmente de la variedad Picual carácteristica de la provincia de Jaén.
Sabemos que para obtener los mejores aceites de oliva vírgenes extra debemos adelantar la cosecha y recolectar la aceituna en su estado de maduración óptimo.
Cuando las aceitunas pasan de color verde a tonalidades rojizas podemos decir que la mayor parte del aceite se ha formado y los aromas serán más intensos
y complejos. Por eso, en Terra Oleum comenzamos la campaña en octubre, para que nuestros visitantes degusten los mejores aceites de las aceitunas recolectadas
por ellos mismos.
Anímate a cosechar con nosotros.
Y luego podrás elaborar tu propio aceite en
nuestra mini almazara. Participa en el
Taller de
Aceites con Autor