Una visita a Terra Oleum no estaría completa sin recorrer la
Oleoteca del Museo y sentarse a disfrutar sus aromas en el
Circulo de Cata.
A través de los talleres de iniciación a la cata de aceites vírgenes dirigidos por expertos catadores,
cursos de perfeccionamiento y seminarios avanzados, nos introduciremos en el mundo de las sensaciones que transmite el zumo natural de la aceituna.
Aprenderemos a diferenciar la calidad de los diferentes aceites a través de sus atributos positivos y negativos.
Clasificarlos en sus diferentes categorias y llegar a distinguir los descriptores - aromas y sabores -
que identifican la personalidad de cada aceite de oliva virgen extra.
Revisa la
programación diaria del Circulo de Cata que mejor se adapte a tu próxima visita.